赤こんにゃく

日記

琵琶湖マリオットホテルに来ている。
朝食会場は最上階の12階で、琵琶湖の眺望を楽しみながら朝食を満喫できる。
妻の詰子がごはん一膳をペロリと食べたあとに言う。

「おかわりしてくるわ」

ふだんは朝食を食べないのに、どういう訳かホテルの朝食ブッフェは食べられる。
琵琶湖の景色はもちろん最高だが、それだけ料理が美味しいということだ。

「オツトくん、この赤こんにゃくがごはんにすごく合うのよ」
「わかる。このしじみ汁も最高だよ」

滋賀の郷土料理の赤こんにゃくやしじみ汁のことを話しながら、ふたりで朝食を楽しむ。

「はぁ~、もっと赤こんにゃくを食べたいのに食べられない」
「どうして食べられないの?」
「そんなに食べてないのに、もうお腹がパンパンだもん」
「いやいや、おかわりしてたじゃん」
「はぁ~分かってないな。オツトくんには難しいかな?」

あとがき

こちらが詰子の朝食メニュー。

このあと、2024年11月14日にオープンしたばかりの農産物直売所「海と大地」に行きました。
地元の農産物はもちろん、肉や魚も売られていて、直売所というよりスーパーといった感じです。

【公式】食の商店街 海と大地 | 旬の恵みをあなたの食卓へ
「海と大地」は、滋賀県草津市にある新鮮な食材と地域のつながりを大切にする直売所です。旬の味覚を楽しみながら、地元の生産者と消費者を結びつける場を提供します。

詰子はここで赤こんにゃくをゲット。

近江大橋のすぐ近くにあり、ホテルから車で30分ほどの距離ですが、みなさんも一度行ってみてはいかがでしょうか。

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